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「這4種澱粉」不會胖可以安心吃！營養師教你正確吃法幫助瘦身

... 番薯類（yam）。雖然100克紫薯和普通番薯的抗性澱粉含量都大約是4 克，但紫心番薯熱量是110卡，紫薯只有80卡；而紫薯的維他命A含量也比紫心番薯高約100倍!

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