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炸東西如何控制油溫要掌握三點技巧 - 壹讀

炸東西 如何控制油溫要掌握三點技巧 · 1、宜選幹性油，如花生油、棕桐油等。 · 2、炸食品時不宜用急火，油溫最好不要超過200°C，可多炸一些時間。 · 3、操作要 ...

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