為什麼這篇炸東西用什麼鍋鄉民發文收入到精華區：因為在炸東西用什麼鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者justo180 (胡士托)看板cookclub標題[器具] 大家都用什麼鍋具炸東西?時間Sat...
炸東西用什麼鍋 在 AK@HOKKAIDO ??❄️ Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:09:42
#我家冰箱前陣子壞掉了 中秋節愉快❤️其實我家冰箱前陣子壞掉之後心情很慌，冷藏的完全不動，冷凍的地方還能放一下子，急忙跑去賣場看了好多冰箱，然後選的時候心情很複雜，因為小啾跟我說了這句話🥺 #人的一生只會用到幾個冰箱啊 🥺 天秤座的我覺得這句話很浪漫又很心酸！跟本和交男朋友的感覺差不多了😆然...
有時一個人想吃個炸麥克雞塊,炸薯條
可是用鍋子炸東西,要倒入好多油,至少要半瓶了..覺得好浪費喔
昨天試著用大創那種小牛奶鍋,到入油油炸,鍋身窄
用油量少,高度就夠蓋過雞塊了,炸出來也很好吃
但就是不放心鐵氟龍材質,想找也是小口徑,但不銹鋼的鍋子
大家都怎麼處理炸物呢,都是用普通的炒鍋豪氣的倒入半瓶油嗎?
PS:我知道雞塊薯條可以用烤箱烤,但還是有差
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推 jody893011: 很難講 窄口的３０４也有 問題是撈很不方便 裡面空間 02/13 10:09
→ jody893011: 感也不好 02/13 10:09
推 jody893011: 每種方式各有優缺點 我是用不鏽鋼炒鍋加一碗油 用炒 02/13 10:11
→ jody893011: 攪拌的方式炸 量多就分兩次 02/13 10:11
→ jody893011: 油用完就不要了 缺點是你火控制要好 攪拌的要勤 02/13 10:12
推 showing: 推薦你小尺寸鑄鐵鍋或日系天布羅（炸）鍋 配合有定溫裝置 02/13 10:46
→ showing: 的電磁爐 好用 油也省 退而其次就是電炸鍋了ex.荷蘭公主 02/13 10:48
→ jellicolin: 用窄口的琺瑯鍋倒大概2.5cm的油，材料下去後「水位」 02/13 16:19
→ jellicolin: 再漲一點點剛剛好。炸物要翻面。 02/13 16:20
→ chwpaint: 這時要用氣炸鍋 02/13 18:20
→ wuanka: Ikea sauce pan 一次只能炸一塊 02/13 21:58
推 ug771: 小的鑄鐵鍋+1，油平鋪一層 ，半煎半炸 02/13 22:34
推 GoldenBean: 氣炸鍋+1 02/14 23:16
→ tinybunny: 薯條可以用少少油拌炒的方式炸 02/17 22:17
→ tinybunny: 雞塊用煎的和炸的很像少許油倒在雞塊上 02/17 22:19
推 childinheart: 薯條不敢說，雞塊用小烤箱烤不輸用炸的 02/26 14:28