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2019 炎炎夏日美食推薦書單：8本書幫你做一場現代性到在地化 ...

飲食文化與風土歷史息息相關，也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進，臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等 ...

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