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台灣日治時期漢人飲食文化之變遷： 以在地書寫為探討核心

的飲食放進小說中，例如王拓的《金水嬸》、吳敏顯〈飯盒〉、蕭蕭〈醬筍、. 鹹瓜仔和菜脯〉7。瑝代作品則更為豐富，時常是將台灣的美食小吃及多元. 畨國的飲食文化和文字做 ...

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