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在地食材定義
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農村廚房-農業旅遊-產業發展
但到底該如何精準定義臺灣滋味? ... 在地食材擦撞出的臺灣味 ... 教室強調的是廚藝教學,但臺灣農村廚房不只是廚藝教學,而是充滿食材生產過程的壯闊美景與眾多故事。
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