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永續食材該如何挑選？選擇有益身體與環境的友善食物清單

除了當季蔬果，在全穀雜糧類可以選擇有在地生產履歷標章的米食及麵食；蛋豆魚肉類的可以減量食用，以較少飽和脂肪酸及食材碳排放低至高順序優先為豆、魚、 ...

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