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24小時佛卡夏(Focaccia) — 脆皮、超大孔洞、免酸種

自此我就一直在研究怎麼還原我當初念念不忘佛卡夏的滋味，試了至少20幾種作法，終於調整出我有信心的食譜！ 雖然整體時間會需要三天：液種(波蘭種)一天、 ...

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