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85.夜市系列14：碗粿好吃－肚裡有料最重要

做法： 1)香菇泡軟，切半。絞肉加調味料用力攪拌數分鐘使之出筋（就是讓絞肉不鬆散且有彈性），再加香菇拌一下，讓香菇吸收一點調味料的味道。 2)在來米粉 ...

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