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韭菜鮮蚵煎餅 - OBS Esther 的生活隨筆

韭菜鮮蚵煎餅. 材料：鮮蚵、韭菜、蔥花、蒜末. 麵糊：在來米粉100g+中筋麵粉200g+清水220g+雞蛋2個+適量的調味料(鹽巴、鲣魚粉、糖或胡椒粉等)調勻‧. **麵糊調製比例：.

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