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在 地瓜煎餅在來米粉產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2,025的網紅英國爽爽家族的生活筆記本，也在其Facebook貼文中提到， （圖為掐爛食物的臭小鬼） #小艾寶的餐桌 今天來介紹兩款最近做的手指食物～ 其實寶寶的食物不加鹽巴， 吃起來很清淡～ （媽媽覺得不好吃🤷🏻♀️） 所以爽爽盡量是給小艾多種不同的食物， 不然她其實很快就吃膩了， 這蘿蔔糕我一次只給兩三條（手可以握的大小） 剩下都冷凍備用（和寶寶餛飩交錯給） 而煎...
地瓜煎餅在來米粉 在 Eve ✍︎ 朝。食光 Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 23:01:20
小一、小三生活力早餐No.23🍘 昨晚陪妹妹讀繪本「早安！美音女士」、「來喝下午茶的老虎」，那一頁頁廚房與餐桌豐富有趣的插畫，讀得我口水直流，好想、好想弄點什麼來吃🤤 反正也該準備隔天早上的餐食，我從櫥櫃挖出糯米粉、在來米粉與蒸好的地瓜泥揉成麵團，包些蜜紅豆將邊收緊，最後放上鐵鍋煎幾片香...
地瓜煎餅在來米粉 在 英國爽爽家族的生活筆記本 Facebook 的最讚貼文
（圖為掐爛食物的臭小鬼）
#小艾寶的餐桌
<寶寶蘿蔔糕+全麥菠菜鱈魚餅>
今天來介紹兩款最近做的手指食物～
其實寶寶的食物不加鹽巴，
吃起來很清淡～
（媽媽覺得不好吃🤷🏻♀️）
所以爽爽盡量是給小艾多種不同的食物，
不然她其實很快就吃膩了，
這蘿蔔糕我一次只給兩三條（手可以握的大小）
剩下都冷凍備用（和寶寶餛飩交錯給）
而煎餅類的倒是很方便，
現做就可以，不會花時間
有時候肉類改放鮭魚或雞絲～
蔬菜改成磨碎玉米粒、地瓜、花椰菜、紅蘿蔔⋯
要注意的就是有沒有放蛋白了
#小艾有時會過敏有時不會😩
🍽寶寶蘿蔔糕（紅白蘿蔔版本）
🌀材料：
在來米粉200g（盡量找沒有怪味的）
白蘿蔔400g
紅蘿蔔一根
水600ml
🌀作法：
1.紅白蘿蔔去皮、刨成絲，水濾掉，取400g的白蘿蔔絲和適量的紅蘿蔔絲。
2.200g在來米粉＋300ml水調成米漿。
3.開中大火，將400g蘿蔔絲＋300ml水，煮至半熟狀，約1-2分鐘。
4.轉小火，將米漿分三次倒入鍋內拌炒，變成糊狀之後放到塗油的模具裡。
5.放入電鍋中蒸，外鍋兩杯水。
6.蒸好之後的蘿蔔糕可以直接吃或是冷卻後再煎來吃。
🍽全麥菠菜鱈魚餅
🌀材料：
菠菜一小把
鱈魚一小塊
蛋黃一顆（有時候全蛋、測試過敏）
兩大匙全麥麵粉
🌀作法：
1.把菠菜和鱈魚煮熟切碎備用。
2.將所有材料混合
3.調整麵糊黏稠度（加水或麵粉）
4.取適量麵糊入平底鍋煎至兩面金黃即可（我通常都煎直徑5公分大小）
（或是放到模具裡面入烤箱也很方便~150度C..10分鐘）
#手指食物