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〈客家美食〉何謂在萊米、蓬萊米以及糯米| 大紀元

一般做米粉、菜頭粿、粄條等時使用，市面上常見作為白米飯之「在萊米」，雖然粒形細長，但其米質理化性質近似「蓬萊米」，不同於製作米粉之在萊米。 推薦 ...

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