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在來米是糯米嗎
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蓬萊米&在來米怎麼分?長米、短米的特色分別是…
2018年6月10日—因為結構主要是直鏈澱粉,煮好後的米飯粒粒分明,蓬鬆卻乾燥無黏性,口感較硬,在國外多用來做炒飯、搭配菜肉做成鍋飯或是沙拉,如泰國香米 .
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