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為什麼做碗粿要用舊米？新米舊米比一比 - 食力

您可知道，好吃的碗粿要用舊米來做？ ... 台灣稻米一年兩穫，當年度十二月的米是當年度七月份時收割的，稱作新米，而 ... 糯米腸與香腸的腸衣怎麼來？

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