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米的種類，在來米、蓬萊米、糯米怎麼分？｜勝美市集YilanMart

粳(ㄐㄧㄥ) 米 ... 米粒園短，黏性較高。口感軟硬適中。是目前台灣人最常吃的米種，普遍用來料理成米飯、壽司等飯食。像是最有名的越光米，或是常吃的米種像是高雄145、益全 ...

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