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在來米料理
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用在來米(純米)製作蘿蔔糕的作法(下集)
1、將再來米清洗並浸泡至少4小時後,再磨米,等待半小時沈澱後,再把上面的水去除 · 2、再將白蘿蔔去皮,削成絲 · 3、鍋子放水,水滾後再放白蘿蔔,煮至軟爛.
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「在來米料理」
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