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蓬來米、在來米、越光米…台灣好米知多少？邱寶郎主廚報你知

在來米 形狀細長、透明度高，在煮熟時吃起來口感較為鬆乾硬實，一般不會拿來 ... 圓糯米外觀較圓且潔白，短小，黏性很強，最適合做客家粿料理、菜包、 ...

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