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麵醬瘦肉炒土豆絲

蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉；將糖混入麵豉醬中拌勻。 · 薯仔去皮，洗淨，瀝乾，切絲，用水沖1分鐘後，瀝乾。 · 瘦肉洗淨，瀝乾，剁碎，用瘦肉碎醃料醃好。 · 燒熱易潔鑊，下油，炒 ...

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