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四季豆食譜
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菜豆, 四季豆, 豇豆分辨、挑選與保存︱食材小知識 - 酸女孩
客家人會用七、八分熟,口感脆硬的綠色豇豆,以鹽水醃漬發酵成酸豇豆,拿來拌麵、配粥或用肉末炒酸豆角,都是開胃下飯的季節料理。 菜豆推薦料理. ○【鹹蛋炒鮮豆】. ○ ...
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