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單元不飽和脂肪酸的食物
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飽和脂肪真的不健康嗎?我們可能得重新思考對好壞脂肪的認定了
5. 關於亞麻油酸/富含不飽和脂肪酸的植物油,可能需要考慮其攝取量與攝取方式。盡量不經過高溫、氧化,也盡量透過食物取得,不要使用精製油。 補一件有趣的事,當年MCE 的 ...
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