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單元不飽和脂肪酸的食物
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吃好油抗發炎!滅身體的火! - 健康食力
但目前國人飲食習慣以大量肉類、芝麻油、大豆沙拉油及葵花油為主,這些食物的油脂成分多為飽和脂肪與多元不飽和脂肪酸Omega-6,較少攝取單元不飽脂肪酸Omega-9(如苦茶 ...
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