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單元不飽和脂肪酸的食物
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血脂過高如何吃
高飽和脂肪的食物有:牛油、豬油、椰子油、動植物奶油(奶油愈. 硬者愈飽和) 、肥肉、含油高湯、滷肉湯、 ... 3. 選用高單元不飽和脂肪酸之烹調油,如橄欖油、芥花油等。
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