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單不飽和脂肪酸- 維基百科

單不飽和脂肪酸（英語：monounsaturated fatty acid），俗稱單元不飽和脂肪酸，是兩類不 ... 在單不飽和脂肪中，高油酸食物比高硬脂酸食物更能提高機體的運動能力。

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