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認識單元不飽和脂肪酸

除了橄欖油外，「單元不飽和脂肪酸」佔重量50%以上的油品有：高油酸葵花油. (80%)、油茶油(79.4%)、高油酸紅花籽油(74.9%)、橄欖油(74.3%)、油菜籽油. (60.4%)，常見的芥花 ...

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