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從選油到用油，你一定要知道的油品10問

「單元不飽和脂肪酸」如Omega-9，雖然不是必需脂肪酸，適當食用可以降低膽固醇。 Q：挑選油品的要領？ A ：1. 確認「發煙點」是否符合你的料理方式 ...

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