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單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸的差別
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食用油大比拚,椰子油比橄欖油還要健康嗎? - 健康遠見
椰子油含有82%的飽和脂肪酸。健康的食用油應該選擇含有豐富的「單元不飽和脂肪酸」或「多元不飽和脂肪酸」。
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