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美濃高麗菜封作法 - Ruralred

小時候參加喜宴(客語稱「分人請」，給人請之意)，最喜歡的一道菜餚就是高麗菜封、冬瓜封配上封肉的組合，滷汁配飯胃口大開，可以多吃個好幾碗飯。「封」在客家的意思 ...

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