📍台北👉 #eden走跳大同區 x #寧夏夜市 特輯 . 近期疫情稍微趨緩,寧夏夜市微解封,但大家還是要注意安全,記得遵守夜市規定,分流進出注意安全,口罩不離口記得隨時消毒,享用美食之餘大家還是要健健康康的😀 . 👉#魏祥記燒麻糬 刨冰上層有麻糬Q彈不黏牙、芋頭大的嚇死人,花生粉香氣十足,最後淋上煉乳增加整體的甜度,但並會太甜,建議大家麻糬要趁熱食用,遇冰很容易變硬掉呦！ 🔺芋頭燒麻糬冰 💰75元 🔺麻糬冰 💰70元 🔺燒麻糬(兩顆) 💰45元 👉#寧夏夜市知高飯 使用豬的蹄膀先用水煮去腥味,再用滷汁把豬肉滷到入味,外皮油亮剔透且Ｑ彈,再搭配一碗熱騰騰的蛋包蝦仁湯,再寒冷的天氣吃完都覺得滿足 🔺知高飯 💰內用75元、外帶85元 🔺蛋包蝦仁湯 💰60元 👉#蚵仔煎大王 一顆顆飽滿的鮮蚵肥美多汁,不管是用蚵仔煎或是蒜泥乾蚵料理,都能感受到滿滿的鮮甜感 🔺蚵仔煎 💰70元 🔺蝦仁炒飯 💰80元 🔺蒜泥乾蚵 💰120元 . ⚠️「舊文重發」 防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！ . . ——————————————— 🏠：台北市大同區寧夏路 ☎️：無 營業時間： 週一～週日 17:00～凌晨01:00 . 👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子

🇫🇷🦆法式油封鴨腿🦆 🇮🇹義大利蕃茄肉醬🍅 💪手工黑白花枝丸🦑 🍺啤酒燉蹄膀🐷 特製紅燒牛腱心🐂 還多給我一塊蛋糕🍰（謝謝弟妹） 總是會記得以前在宜蘭你來家裡煮飯給我吃的日子。十年的時間很快就過去了，我只能說有你們這些弟弟們真的很幸福⋯⋯❤️🙏 🇮🇹義大利蕃茄肉醬🍅 💪手工黑白花枝丸🦑 特製紅燒牛腱心🐂 然後就有韓式、中式跟義式的料理了。😜

#春節飲食少胖2公斤 懶人包來囉！ 根據國建署統計，國人春節過後的發胖率高達30~40%，平均體重增加2公斤。 這數字一點都不誇張，從年菜、零食和過年常見的伴手禮…等食物中，就可以找出發胖的原因。 【春節飲食 肥胖地雷】 一、#年菜 豬蹄膀、筍乾封肉、米糕、蘿蔔糕、佛跳牆、翡翠羹、八寶甜湯…等，一桌六人份的傳統年菜熱量將近兩萬大卡，平均一人一餐就吃了3200大卡。60~70公斤成人，若春節六天連假每天吃一頓這樣的大餐，收假時就會增胖1.9~2公斤。 二、#伴手禮 蛋捲、泡芙、方塊酥、鳳梨酥、奶油酥餅、牛軋糖、肉鬆、香腸…等。 三、#飲料 一杯700毫升的珍珠奶茶是550~600大卡，若每天喝一杯珍奶，六天連假會增胖0.5公斤。含糖飲料的陷阱最常見的就是酸的口味，例如：果汁、發酵乳、碳酸飲料、醋飲，越酸的飲料通常添加的糖量會越多。 四、#酒 酒也是有熱量的，每公克酒精則是7大卡。酒精濃度5%的啤酒，一瓶350毫升含有17.5公克酒精大約是123大卡，若每天喝一手6瓶，六天連假後則會增胖0.6公斤。若是有添加果汁的水果啤酒，熱量則會更高。 【春節飲食 這樣吃少負擔】 一、#增加蔬菜攝取 蔬菜含有膳食纖維，有助於增加飽足感、延緩血糖上升，是預防變胖的好幫手，所以不坊在年菜中增加蔬菜的量，利用多色蔬菜來裝飾擺盤或入菜。 二、#選擇低脂肉類 與 #低油烹調方式 以較低脂肪的肉類 (雞肉、魚肉、豬腰內肉、松阪豬) 來取代高脂肪的肉類 (五花肉、梅花肉、肋排、排骨)。並且採用低脂肪的烹調方式會更好，例如：用清蒸魚或烤魚取代炸魚、用烤雞取代炸雞、以水炒來取代熱油大火炒。 三、 #吃新鮮少加工食物 以糙米飯或五穀飯代替白米飯，並且多選擇原貌食物，少吃超高脂肪的香腸、臘肉、熱狗、肉鬆、火鍋料、魚漿製品…等加工品。 四、 #避免飲料與零食 改喝無糖飲料吧！以無糖茶飲代替果汁和汽水。餐與餐之間若想吃點東西，盡量以天然食物為主，像是水果、堅果、牛奶…等，都會比糕點、餅乾來得健康一點，但別忘了還是要總量管理。 【春節飲食 無油煙健康年菜】 一、好彩頭 - 亞麻籽蘿蔔糕 二、闔家團圓 - 胡瓜蝦仁封 三、大地回春 - 翡翠海鮮羹 四、年年有餘 - 烤蘆筍鮭魚捲 佐 沙沙醬 五、吉祥如意 - 青醬烤雞腿排 六、鴻運當頭 - 紅棗枸杞銀耳甜湯 更完整的說明與年菜食譜，我寫在部落格裡！ @that.andy_ @thegal.hui @milk19940922 @lizdailyfood @iamnotdietitian