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〔食譜〕終於學會的家族年菜。香軟油嫩的筍干封肉 - 痞客邦

這一道菜，從爸爸的祖父那一代開始吃，也算是元老級的台灣料理了，爺爺還健在時都是他掌廚絕不假他人之手，直到八十歲那年才不甘不願地交棒給大伯父，實在是因為一大鍋 ...

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