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啤酒鴨火鍋 做法
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口味獨特啤酒鴨饕客一吃上癮- 消費美食筆記本- 台視網站
廚師說,啤酒鴨要慎選鴨隻,去油支解、調製枸杞、胡椒等中藥材,配上比例適當的生啤酒,大火讓酒精蒸發,溫火慢燉三小時,讓啤酒酵母充分激發鴨肉本身的甜美,湯汁就能入喉 ...
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「啤酒鴨火鍋 做法」
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