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咖啡 濕刨法
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https://books.google.com.tw/books?id=RUBxDwAAQBAJ&pg=PT135&lpg=PT135&dq=%E5%92%96%E5%95%A1+%E6%BF%95%E5%88%A8%E6%B3%95&source=bl&ots=UxcBDfXite&sig=ACfU3U1pJchiPjw7P09esEF5GTNpfuz0xQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjXt9nWs7-AAxXQR2wGHfuIDhIQ6AF6BQjKAhAD
精品咖啡學-上 - 第 1 卷 - Google 圖書結果
濕刨法 step by step 1.咖啡果去皮,將帶殼豆置入裝水的大桶或水槽,撈除飄浮於液面的瑕疵帶殼豆。 2.將沉入水底的密實帶殼豆稍做清洗,取出放進桶內或塑膠袋內, ...
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