[爆卦]咖啡豆處理流程是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇咖啡豆處理流程鄉民發文沒有被收入到精華區:在咖啡豆處理流程這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 咖啡豆處理流程產品中有36篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅Buon Caffe 步昂咖啡,也在其Facebook貼文中提到, #步昂真心話| Hello!大家好!開尬後 這是步昂咖啡每月一次的 #步昂真心話 時間,每月會跟大家聊聊我們最近做得事情,希望能讓更多人知道步昂為了實踐承諾過的堅持而完成了甚麼事情。 這一個月的主題我們想要談談「新手友善」,我們自己定位為一個為新手更容易進入精品咖啡世界而努力的品牌, 例如:...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,#PS4 #PS4Pro 同捆組合驚喜優惠中! 1/17 前,可享有「#PlayStation 節日限時優惠」 👉🏼 PS4 Pro + 雙把手同捆組合限時降價3000元,只要$9,980元! 👉🏼 PS4 主機+三款大作同捆的MEGA PACK 現省2000元,只要 $7,980元! 點擊下方連結...

咖啡豆處理流程 在 iceice | 抽獎進行中 | Instagram 的最佳貼文

2021-03-05 05:04:46

【Dear John Coffee】文末抽獎+限時開團🔥 用咖啡香喚醒每一個早晨,再幸福不過了💕 經常看文章的朋友應該都知道...ICE就是個咖啡控🙋‍♀️ 每天一杯黑咖啡(可能不止),是我的每日例行~ 重點是要品嚐原味、絕不加糖,提神效果才最棒啊😆  今天要和大家分享近期的最愛-Dea...

咖啡豆處理流程 在 咖啡因的地圖 Elsa Instagram 的精選貼文

2021-01-05 16:05:26

在花蓮風土裡找到屬於台灣的咖啡風味。 上週末報名 @hualiennice 花蓮好近覓徑咖啡-期間限定體驗活動,一次喝到來自於花蓮土壤的六支得獎莊園咖啡,非常精彩,其中對於來自白川有機農莊的水洗豆有著明顯的甜桃香氣以及白花香氣,口感圓潤,印象深刻,還有917有機農場李錦智的水洗豆,帶點奶油甜感,質...

咖啡豆處理流程 在 咖啡因的地圖 Elsa Instagram 的最佳貼文

2020-12-04 13:51:45

#贈票 #贈禮 本篇抽出1組超值好禮一次擁有「 HandyBrew沖茶器 + 暖窩咖啡/ 精品濾掛式咖啡包組 +卡塔摩納貿易有限公司/ 瓜地馬拉水洗-有機濾掛咖啡組+ 妙健茶國際有限公司/ 薰衣草甜睡茶 」 從接觸咖啡圈以來,每年我都會去看的展就是這周五登場的【2020 #台灣國際咖啡展】同...

  • 咖啡豆處理流程 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 17:53:59
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    #步昂真心話|

    Hello!大家好!開尬後

    這是步昂咖啡每月一次的 #步昂真心話 時間,每月會跟大家聊聊我們最近做得事情,希望能讓更多人知道步昂為了實踐承諾過的堅持而完成了甚麼事情。

    這一個月的主題我們想要談談「新手友善」,我們自己定位為一個為新手更容易進入精品咖啡世界而努力的品牌,

    例如:
    - 推出各式試喝組合讓新手快速掌握風味
    - 詳盡附上每一隻咖啡豆產地資訊、把精品咖啡得名字變得更精簡等
    - 開始了免費退換貨計畫,降低買精品咖啡時的壓力,能盡量挑選與品嚐
    - 寫了20多篇器材的開箱文,每篇都上千字、數十張真實使用的教學照片,希望幫助新手完美掃雷
    - 嘗試一次主題月份厄瓜多月,盡可能的推坑「喜歡咖啡但還沒愛上精品咖啡」的新手朋友,所想出的活動
    - 推出了0809免付費電話,希望碰到問題都可以沒有負擔的跟我們討論

    為了讓新手可以加入精品咖啡的行列,我們也用非常高的標準檢視官網使用者的體驗流程,甚至在疫情這段期間,內部同仁也會自己下單買咖啡豆,然後隔天在群組抱怨網頁豆單一些地方有點複雜XD。後來豆單就改成以焙度分類,為了更好看懂說改就改!
    -
    #你也會這樣嗎|

    想買新上架的咖啡豆總是猶豫不決?
    想入手沖煮器材怕不會用?
    買了豆子後總是沖不出包裝上說明的風味?

    步昂咖啡針對痛點一一解決!

    沒喝過的風味就試試看新推出的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合
    還有步昂 #器材指南 帶你一步一步買器材免踩雷
    最後在看 #新手友善專頁 與每周知識小圖卡 #精品咖啡新手村 讓你知識點滿點
    -
    咖啡試喝組 用舌頭認識|

    最常收到粉絲來信說,他們知道焙度有分深淺,也知道產區特性每隻豆子不同,調性也不一樣,不過很難想像差別會在哪裡。其實想知道豆子間差別,最好同時喝才能比較。

    剛上架的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合 就是想解決這樣的問題!讓大家實際用舌頭感受看看差別,再搭配原先的 三種處理法與三焙度,功力瞬間大增。
    -
    #器材指南不再迷路|

    也很多人反應他們在器材上遇到的疑難雜症。舉凡想買不會挑、買了不會用、用了煮不好喝等,我們就想要為大家提供一條更好走的學習路。

    今年3月開始至今,我們努力寫了很多器材開箱文,累積至今少說10篇,每篇都是上千字、數十張真實使用的使用教學照片,為得就是提供給新手最詳盡的精品咖啡器材教學開箱文。

    而現在我們也把這些開箱文的精華濃縮,全部收錄在步昂的 #器材指南 當中,這就是步昂推出的器材版十全大補帖,教你從最一開始初階最核心手沖器材買起,一步一步買到中階、高階,最棒的是這些器材步昂都買得到!每一項商品都經過內部選品會議萬中選一,讓新手省下荷包、少走一大段冤望路。

    點這裡來去看看器材指南:https://bit.ly/3F5hioc
    -
    #精品咖啡新手村|

    在步昂,學咖啡小知識後再買器材買試喝組合。一條龍認識精品咖啡,邊學邊喝、一站搞定。

    9月上線的 #新手友善專屬頁,帶你從頭認識精品咖啡來龍去脈,從三波咖啡浪潮,講到如何依自己口味挑選出一杯好喝的咖啡,依焙度、酸度、處理法、產區剖析每一隻豆子,深入淺出講咖啡。在這裡每個人都可以依自己適合的步調,走出進入精品咖啡世界的紅磚路。

    點這裡來去看看精品咖啡新手村: https://bit.ly/3uxuQ71
    -
    路阻且長 依然向前|

    8月三周年剛過,代表距離從我們提出「新手友善」主張也已經有一年了,步昂全體同仁這一年在實踐理想的路途上,接下來我們也會在這條路上,與每一個支持步昂咖啡的朋友朝向目標攜手前行。如果是老朋友,歡迎分享給更多朋友!如果你是新手!希望步昂這些可以幫助到你,有問題也請都跟我們說!

    最後真的想問大家,不論老朋友新朋友,你覺得我們現在在做得 #新手友善 有幫助到你、或者身邊剛認識精品咖啡的朋友嗎?如前述,或是你還想看我們做甚麼事情、可以更幫助新手呢?只要下面留言你的想法,我們就有可能實行你的建議喔!沒錯就是許願池!快點留言跟我們分享吧~

    #步昂真心話
    #咖啡

  • 咖啡豆處理流程 在 OK超商 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-06 08:00:13
    有 71 人按讚

    【✨就是這杯很OK-OK CAFE☕】
    #夏季海洋杯 #外出記得配戴口罩😷 #飲食前勤洗手消毒
    品嚐一杯好的咖啡☕靜靜的感受生活的美好
    OKCAFE用心挑選伊帕內瑪莊園的日曬豆
    莊園中嚴格的品質控管機制和高度現代化的咖啡處理設施
    從咖啡樹種植到生豆處理流程都嚴格把關✔✔
    確保咖啡豆的優良品質,並為OKCAFE帶來新風貌✨

    📣即日起~9/8凡會員使用點數加價購就享有莊園級咖啡
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    #OKmart #OKPoint點數 #加購享咖啡

  • 咖啡豆處理流程 在 張錫源(Aaron ) Facebook 的最佳解答

    2021-08-28 06:51:58
    有 56 人按讚

    🕖🕗🕗最後倒數計時..........

    好商品, 團起來
    https://gbf.tw/5gmoh

    張錫源(Aaron ) (宅在家·玩烘焙) X百年瑞典家電品牌【Electrolux 伊萊克斯】
    Create5 手持式攪拌棒組
    內含三大配件:打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭),購買攪拌棒組再加贈「500ml切碎杯碗、磨泥棒」

    許多家庭都非常需要像這種多功能調理機,如何挑選CP值較高功能又齊全的呢?
    現在都以多功能為主,但廠牌. 價格或許是大家最主要的考量
    我個人認為除了廠牌及價格之外,要考量的是實用性及功能,還有最主要的刀片,這個組合真的CP值超高

    一般使用像這類型的調理機,應該大家都會使用基本功用
    📣我們就來講點其它的特殊功用

    🤔拿我在自家研發麵包來做個舉例
    家中有螺旋式攪拌機,但沒有直立式攪拌機,有時在測試有餡料及食材需要特殊處理時都特別麻煩
    或者有時要調的量較少,這樣又更難處理

    👉菠蘿皮~沒問題
    👉大蒜醬~沒問題
    👉奶酥餡~沒問題
    👉各式奶油餡~沒問題
    👉生巧克力均值~沒問題
    👉各式蛋糕糊~沒問題
    太多太多了,舉凡蛋糕及麵包許多的餡料幾乎都能使用

    🤔再來說說這套組還有什麼我們想不到的👂👂👂

    👍打蛋器~打發奶油,打發蛋白... 等等
    有沒有想過煮少量卡士達時用這去攪拌呢! (你們還在吃力的手動攪拌嗎? 沒想到吧)

    👍1250ml多功能切絲切片2組刀頭及主機刀片~

    切絲切片刀頭可刨絲 (2種大小洞口選擇,還在手切嗎) 、可切片 (2種厚薄選擇,快速利落)
    主機刀頭可打汁、可打餡、漢堡,各式肉泥、各式海鮮漿、各式肉丸只要是需要打出筋的食材,它都能用
    炎熱的夏天製個冰沙挫冰都沒問題

    👍均質機組~可用於一般蔬果,小孩副食品 (家中有幼兒寶寶的非常需要)
    巧克力均質..... 等等

    👍700ml量杯
    底部防滑軟膠可拔下做為量杯上蓋
    方便實用


    🎁團購加贈500ml切碎刀碗~
    大的1250ml可做什麼,小的500ml通通也做的到

    😳那送這個有什麼意義呢?
    😏少了這個才會後悔呢!
    👉有時想打個咖啡豆 (做做老師的咖啡核果吐司) ,茶葉 (張錫源老師著作許多使用到茶葉)及少量製作食材或餡料時,你就會覺得小的真的太方便了👏👏👏
    底部的軟膠墊也可做為刀碗組的上蓋哦

    🎁加贈磨泥棒
    地瓜、芋頭、南瓜、山藥... 等等
    蒸熟後都可使用磨泥棒
    你們可能好奇想問,刀片組不是就可以了,為何還要用到磨泥棒
    刀片組因為主機轉速及超利刀片,往往會將食物纖維大量破壞,但磨泥棒是用塑料刀頭,已推壓方式將其材料往磨泥棒上緣洞口推出。
    這樣可有效保有食材部分纖維而不破壞,也可讓餡料有個均勻細緻的組織
    (👂聽了是不是好像也不能少了它啊)
    https://gbf.tw/5gmoh

    #表單內有清楚的購買流程及商家資訊
    #發貨時間
    #聯繫方式

  • 咖啡豆處理流程 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答

    2021-01-14 19:38:54

    #PS4 #PS4Pro 同捆組合驚喜優惠中!
    1/17 前,可享有「#PlayStation 節日限時優惠」
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    http://bit.ly/2L8PR5L

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    #精品咖啡
    各節重點:
    00:00 前導
    01:05「PS4大特價」廣告段落
    01:54 咖啡的製作流程
    02:57 不同時期的咖啡浪潮
    04:21 什麼是精品咖啡?
    05:25 大致風味判斷方式 1:烘焙程度
    06:33 大致風味判斷方式 2:處理法
    08:14 大致風味判斷方式 3:產區
    09:11 我們的觀點
    10:13 提問
    10:26 結尾

    【 製作團隊 】

    |企劃:宇軒
    |腳本:宇軒
    |編輯:土龍
    |剪輯後製:Pookie
    |剪輯助理:歆雅
    |演出:志祺
    ※感謝台灣咖啡研究室 林仁安 研究員、Aura 微光咖啡負責人 余知奇先生 提供內容上的諮詢!

    ——

    【 本集參考資料 】

    →咖啡 - 維基百科:https://bit.ly/35HetcZ
    →給咖啡控的咖啡日語百科:咖啡豆品種、產地、風味解析:https://bit.ly/3qc364y
    →道地的日式咖啡館是什麼樣子呢?讓你更了解道地的日式咖啡館:https://bit.ly/3bCy4yE
    →【咖啡處理法】咖啡愛好者必讀咖啡豆處理法大全:https://bit.ly/2LPXTjO
    →第三波咖啡革命後-現代咖啡廳的樣貌:https://bit.ly/38Fm4uu
    →咖啡世界的三波浪潮 - 路易莎咖啡:https://bit.ly/35Fbm5n
    →義式咖啡、美式咖啡、手沖咖啡,不同咖啡型態的層次變化:https://bit.ly/2LvPnH2
    →什麼是精品咖啡? 3分鐘帶你認識咖啡的種類與定義:https://bit.ly/3oPjMi8
    →什麼是單品咖啡?什麼是配方咖啡?兩者的差別是什麼 :https://bit.ly/2N5shHN
    →什麼是第三波咖啡?跟精品咖啡有什麼不同?:https://bit.ly/35H5t7z
    →手沖技術的介紹:https://bit.ly/2XDTnHZ
    →Terroir – 食物裡的風土與人情之味:https://bit.ly/38JgrLI

    【 延伸閱讀 】

    →相較於美國,英國的第三波咖啡革命或許更有「人」味!:https://bit.ly/3bEdduT
    →Blue Bottle 介紹:https://bit.ly/3nDYfqZ
    →從必需品到奢侈品的三波咖啡革命,顛覆咖啡世界的智能化浪潮:https://bit.ly/3qgoshd


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