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咖啡好喝的秘密-濕撥處理法

濕刨法濕刨法 是蘇門答臘比較常見的一種處理法呢！ 在豆體潮濕鬆軟，含水率高達30-35%時， 就脫去內果皮（羊皮紙），讓生豆表面直接暴露出來，再繼續曬乾，以便解決乾燥 ...

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