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咖啡 後製
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食品伴手禮47卓武咖啡
... 生長保護機制,咖啡果實的醣類會增加,使得咖啡風味的甜度及酸度提高;在後製方面,有日曬,蜜處理還有72小時、168小時的水洗後製方法,透過山泉水的洗禮,使得咖啡 ...
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