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咖啡 後製
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給台灣咖啡生產者的叮嚀----後製處理是提升咖啡品質的要點 ...
每一個咖啡生產者需要明白影響咖啡品質的幾個因素,就是農園管理,咖啡採收後的後製處理,咖啡烘焙,以及咖啡沖泡。以上四個階段中的每一階段都會影響咖啡品質。
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