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「咖啡最不能妥協的是『新鮮』！」冠軍咖啡師簡嘉程x飛利浦 ...

老咖啡師在水溫、研磨粗細度上靠的是經驗，但現在比較科學化後，有篩網、溫度計這些工具輔助，讓整個過程變得更容易掌握和複製。」雖說咖啡豆從種植到烘焙 ...

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