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烘焙度？新鮮度？風味？膨脹程度？ - 浪館手工豆的部落格

... 程度來推測是否新鮮其實「烘焙度與膨脹程度有直接關連」卻與新鮮程度無直接關係酸質細膩、花果味明顯細緻的咖啡豆通常烘焙度較淺， 因為細膩的香.

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