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【我家就是咖啡館】辨別咖啡豆的好與壞 - 設計家

含一口黑咖啡在嘴裡，以舌頭輕嚐，並慢慢吞入喉，如果有感覺到腐臭味、水溝味，可能內含缺陷豆中的局部黑豆；嚥下之後若覺得喉嚨酸澀的咬喉感覺，那可能是 ...

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