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咖啡處理法 風味
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From seed to cup | 生豆处理法序曲 - 咖啡茶与冰淇淋杂志
其目的在于去除果皮、果肉、果胶层,保留带有羊皮纸的咖啡豆进行干燥,最后在出口前磨去羊皮纸,所得的便是不同风味的咖啡生豆了。 咖啡果实的构造. 在揭秘咖啡处理法 ...
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