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咖啡處理法 風味
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酒香咖啡,新咖啡潮流!想知道怎麼入門和挑選嗎?
酒香咖啡豆,顧名思義就是咖啡豆本身即帶有酒味,或類似酒的風味,而這風味的賦予、主要來自於對生豆的處理法。 (這裡先不討論沖煮完咖啡、再加入酒類的 ...
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