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關於磨豆機的幾個錯誤觀念（二） - Molar Grinder

其實錐刀磨豆機也會出現片狀的咖啡粉（但出現的機率比平刀少）。那是因為這「片」咖啡粉的厚度低於我們設定的粗細，在某些狀態下他會剛好沒被磨刀輾得更小而直接穿過磨 ...

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