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沖煮的方式 - 晴子咖啡Haruko Coffee

其萃取重點在於沖泡的手法、濾紙的形式、咖啡豆研磨的粗細、上壺的形狀以及水溫。 虹吸法 其原理類似浸泡法，但差別在於萃取過程中仍有熱源。 其器具需可上下壺對流並 ...

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