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VWI by CHADWANG on Instagram: "《 淺談義式濃縮咖啡》 走 ...

今天想來聊聊義式咖啡(也就是espresso)，被磨細的咖啡粉透過高溫高壓的水流萃取 ... 從粉量、研磨粗細度、填壓力道，到咖啡機本身的水溫、壓力、預浸、萃取時間，甚至 ...

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