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咖啡粉粗細對風味的影響-元食咖啡 - YouTube

咖啡粉粗細 對風味的影響用較細的 咖啡粉 萃取可呈現較好的甜感及厚實感可萃取出濃郁的風味但容易萃取過度產生苦澀味用細粉快沖的方式可維持萃取率及濃度 ...

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