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咖啡達人私傳！必學4招咖啡沖煮「不敗秘技」 - 風傳媒

若是手沖咖啡，咖啡粉的研磨度則類似砂糖般的中度研磨，先將熱水稍微濕潤濾紙後，倒掉熱水。再以平穩環繞的方式注水時，將錐型濾紙上的咖啡粉均勻沖泡後，等待約10秒，完成 ...

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