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咖啡研磨刻度
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如何表現出中淺焙咖啡的【花果酸香】
2杯量豆子20g,沖煮咖啡液300cc. ○ 3杯量豆子30g,沖煮咖啡液450cc. (四) 研磨刻度,切忌研磨過細,容易造成萃取過度,苦澀味增加,ex. 小飛馬建議刻度為4.5.
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