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商品| 咖啡產業必讀：一文說透咖啡種植、品種、分級與加工

帶殼豆是咖啡生產國最主要的儲存和運輸形式，一般在準備出口前會送入磨房脫殼。 ... 其生產流程一般為：預處理→焙炒→磨碎→萃取→濃縮→乾燥。咖啡豆中一般含有70％ ...

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