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根據咖啡豆的烘焙度調整沖泡方法

依據的美國精品咖啡協會（SCA）推動以紅內線(IR)光譜測出咖啡豆的焦糖化分析數值（Agtron number）來判定烘焙程度，其數值從0至100，數值愈高表示焦糖化低 ...

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