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繼黑珍珠、黑靈魂之後又一力作『黑鑽石』厭氧日曬

以蜜處理法來說，莊園決定保留最高比例的果肉，並控制在非洲棚架上曝曬和翻動的時間來呈現出不同的咖啡風味表現，而蜜處理法上莊園主將咖啡分成黃蜜，紅蜜 ...

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