。 自從家裡有了Nespresso之後，給防疫居家帶來好多幸福感。早上起床可能都還沒清醒，就看到滿哥很會用咖啡機，3秒開機，放入膠囊，一杯濃厚的義式濃縮咖啡就這樣開啟了我們的一天。   第一次使用膠囊咖啡機的時候，除了不斷讚嘆外型工藝和精緻的杯盤之外。美美跟滿哥還有好多疑問。 . ：膠囊喝完要丟去哪裡？ ：這個膠囊是鋁製的，100%回收再利用，把用過的膠囊收集，放到專用膠囊回收袋就可以免郵資，拿到郵局的24小時i郵箱回收。回收的膠囊會分離為咖啡粉與鋁製外殼，把咖啡粉拿去有機農場做有機肥料，膠囊的鋁熔化變鋁錠，就可以永續再製。   ：那這個盒子包裝為什麼圖案不一樣？
：這兩款盒是 #Nespresso #產地復興之旅咖啡。妳看這個包裝，還是結合當地傳統工藝為靈感設計唷，哥倫比亞傳統圖騰編織袋，烏干達當地女性做的編織籃。顏色也好討喜可愛呀。 而且我們這是 #年度限量款，售完就沒了。 ：什麼！（珍藏收好） ：你們回憶一下常看的地理節目，非洲跟中南美洲有些土地是不是都很肥沃嗎，但是因為政治啊戰爭啊，和一些自然災害，讓這些適合種咖啡的土地瀕面臨消失危機。所以Nespresso跟當地的農民合作，提供技術和資源，讓他們可以透過咖啡種植維持生活，也可以復甦當地珍貴稀有的咖啡。   產地復興之旅咖啡系列有三款，來自烏干達、哥倫比亞、辛巴威。三款咖啡分別有濃郁口感、果香調和花香調，我和美美都喜歡哥倫比亞，口感平衡圓潤，中烘培很適合義式濃縮。烏干達採用大家熟悉的阿拉比卡咖啡，在高海拔土壤孕育，擁有少有的檀木香氣和花香調很適合加入牛奶做成拿鐵瑪奇朵，會迸出一股餅乾的香氣。 辛巴威咖啡在巔峰的年代品質媲美肯亞咖啡，現在Nespresso幫助農民解決土地樹木覆蓋率和水資源管理的問題，希望能朝著永續品質計畫堅持下去。除了支持產地復興之外，辛巴威咖啡的口感描述是層次又帶有紅莓，蔓越莓果香。 #剛上市已購入希望趕快品嚐到   那天我和爸媽就坐在餐廳看著咖啡機，眼神直接被吸進去那個19bar高壓沖出的療癒咖啡油沫，品嚐著不同的咖啡，義式、濃縮、拿鐵，討論口感香氣和這些咖啡背後的故事，愈是了解一個品牌和商品背後的用心，似乎也更能跟每杯咖啡有深度的連結。   太喜歡這台Nespresso Creatista了。 #每次發動態都美哭好多人 #已經正式燒到身邊友人們 #傾心匠藝之作

張學友的「咖啡」是大學去KTV時必點的一首歌，我沒有自誇，但從前的綽號是水源里一條街學友。歌詞一開頭唱的「太濃了吧，否則怎會苦的說不出話」是我以前對咖啡的印象，滋味又苦又酸，怎麼會有人喜歡這樣的味道？不知不覺間，我已經從那句歌詞畢業了，喝咖啡不再是又苦又酸，而是懂得欣賞它的甜甘可口。 最近家裡的新夥伴是它們，PIXIE Titan咖啡機＋Barista咖啡大師調理機。對家電的顏色喜好很明顯，總覺得沈穩的黑色給人一種可靠感，PIXIE Titan咖啡機有精緻輕巧的外型，霧黑的鈦金屬色與柔面不鏽機殼，質感內斂恰巧是我對咖啡最好的詮釋印象。 起床來杯咖啡、烤些麵包、弄些簡單沙拉，等待PIXIE Titan咖啡機沖煮時飄出的濃濃豆香，同時間也能用Barista咖啡大師調理機做出冰涼滑順的奶泡，這樣的早餐準備時間，很容易陷入自我陶醉的情境裡。有人說這是開啟一天的早晨儀式，我也很認同。 Nespresso冬季推出的三款節慶限量咖啡，義式濃烈黑咖啡 / 義式杏仁酥餅風味咖啡 / 義式榛果蛋糕風味咖啡，靈感來自於義大利傳統節慶的甜點風味，黑咖啡帶有圓潤絲滑的口感與濃烈的穀物烘焙香氣，杏仁酥餅風味蘊含苦甜杏仁與香草香氣，榛果蛋糕風味則散發溫暖誘人的烘烤榛果香。 這邊也附上兩種聖誕特調的方式給大家參考。 耶誕榛開心摩卡： Step 1. 加5ml榛果可可醬在Cappuccino杯中。 Step 2.將三片黑巧克力、80ml鮮奶放入Barista咖啡大師調理機。 Step 3.萃取40ml義式榛果蛋糕風味咖啡於Cappuccino杯裡。 Step 4.將60ml鮮奶倒入Barista咖啡大師調理機中，選擇「Cappuccino」模式製作熱奶泡，將製作好的熱奶泡倒入Cappuccino杯中。 Step 5.撒上開心果碎點綴即可完成。 耶誕杏感維也納： Step 1. 萃取40ml義式杏仁酥餅風味咖啡於Lungo杯中。 Step 2. 將60ml鮮奶倒入Barista咖啡大師調理機並選擇「Viennois」模式，製作完冷奶泡後倒入杯中。 Step 3. 擠上鮮奶油並撒上莓果碎粒即可完成。 Nespresso使用鋁製膠囊，在台灣有完善的回收機制；膠囊回收後，會分離成鋁殼及咖啡粉，鋁殼會熔化後再製為如筆、腳踏車等生活用品；咖啡粉則用於有機農場作為有機肥料。此外，回收方式也相當多元，像是直接至全台Nespresso精品店 / 百貨專櫃回收，也可以用專用回收至郵局免郵資寄還，提倡永續再利用的概念，為環保盡一份心。 #Nespresso #義式濃烈黑咖啡 #義式杏仁酥餅風味咖啡 #義式榛果蛋糕風味咖啡 #節慶獻禮義遊味近 #舌尖上的義式慶典 #耶誕限定咖啡特調

#AD 三年前的我， 拿到 YouTube 的第一筆廣告盈利收入。 三年後的今天， 已成為全職自媒體、搬回台北、成立公司、聘雇第一名正職員工。 三年時間，可以改變很多； 三年時間，讓我們從只喝冰拿鐵，到開始懂得品嚐一杯濃縮咖啡的美好； 三年時間，可以孕育出「蘇門達臘熟成咖啡」。 這次 Nespresso 邀請我來體驗他們的限量款咖啡。 第一款是來自我老家的鄰居 — 印尼的限量款的蘇門達臘熟成咖啡。 外盒包裝以馬來西亞人也很熟悉的 Batik（蠟染）手工藝出發， 並以咖啡豆熟成過程的意象作為設計。 *馬來人很喜歡用 Batik 布來製作成身上的服飾 =) 包裝上面標示著「2016」年。 如同威士忌、紅酒一樣， 這是一款有年份的咖啡。 自 2016 年開始熟成，全程手工處理熟成， 採用印尼特有的濕剝法， 經過三年時光靜置淬鍊而成的熟成咖啡。 100% 的阿拉比卡咖啡， 烘烤香氣十足、口感香醇柔順， 也有層次豐富的可可及煙草香氣， 呈現出鮮明的木質香與辛香調。 以上文案我想大家都看得出是官方台詞。 我的喝後感是：真的很好喝、很有韻味、很順口。 強烈建議大家可以使用這款熟成咖啡搭配鮮奶製成拿鐵， 烘焙深度恰到好處，帶有奶油餅乾的穀物香氣，簡直就是我們心目中完美的拿鐵。 另一款則是經典常態的單一產區臻選咖啡系列。 全系列有哥倫比亞、衣索比亞、尼加拉瓜、印度和印尼。 其中我試喝了哥倫比亞和印尼的。 這兩都都是帶有一點「果酸」味的咖啡。 我也不知道從什麼時候開始，竟然開始懂得欣賞帶點果酸味的咖啡。 哥倫比亞因為採用晚收法，因此帶有紅酒般的莓果香； 印尼的同樣採用濕剝法帶有木質香跟煙燻香。 對於喜歡單一產區咖啡品嚐風土的愛好者， 這個系列應該會符合你們的口味。 了解更多產區咖啡 >>> https://bit.ly/30F1FkJ 最後我覺得 Nespresso 最值得鼓勵的地方之一， 就是有一套完整的回收膠囊機制。 選用的鋁殼材質回收後可以製成原子筆、腳踏車等； 咖啡粉則可以用來做有機肥料。 大家可以收集好使用過的咖啡膠囊，拿回去全台的百貨專櫃， 也可以用專用回收袋搭配「i郵箱24小時郵寄」免費服務寄回去（不用自己出郵資）。 #Nespresso #蘇門達臘熟成咖啡 #單一產區臻選咖啡 #完美鋁程